شــــــــبكة ومنتديــــات همس الروح
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
شبكة ومنتديات همس الروح
•·.·`¯°·.·• أمل مشرق لغد جديد •·.·°¯`·.·•

الادارة العامة

شــــــــبكة ومنتديــــات همس الروح

•·.·`¯°·.·• أمــــــل مشــــــــرق لغد جديد •·.·°¯`·.·•
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول


اهلا وسهلا بكم في شبكة ومنتديات همس الروح


شاطر | 
 

 دجاج بالرز فى الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الاقصى

الادارة العامه
الادارة العامه
avatar

العذراء تاريخ التسجيل : 11/12/2009

مُساهمةموضوع: دجاج بالرز فى الفرن   الجمعة يناير 01, 2010 4:26 pm


المقادير:


-2 كوب رز


-2 ملعقة كبيرة زيت


-1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم


-نصف عود دارسين


-6-8 حبة قرنفل


-6-8 حبة هيل


-1 و نصف ملعقه صغيرة ملح


-2 حبة متوسطه بندورة مفرومه ناعم


-قرن فلفل اخضر حار


-3 و نصف كوب مرق




تتبيلة الدجاج:


1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون -1 ملعقه
صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه -1 ملعقه صغيره كركم - ربع
ملعقه صغيره فلفل اسود -نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره
عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت.






الطريقة:


-اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة


-سخني الفرن لدرجة حرارة 375 و ثبتي الرف الشبكي الأوسط


-و حضري طبق الفرن وورق الألمونيومفي قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل


-و قلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون


-ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها


-صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا


-ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا


-وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز


-غطي الطبق بطبقة الألمونيوم و باستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم


-ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه و الكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج


-رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا


-خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام لتغطيه على الجوانب وادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]












املي ان تنال اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب الأقصى

المدير العام
المدير العام
avatar

الدوله : فلسطين
MMS •·.·`¯°·.·• أمل مشرق لغد جديد •·.·°¯`·.·•
الدلو تاريخ التسجيل : 10/12/2009
رساله sms : •·.·`¯°·.·• أمل مشرق لغد جديد •·.·°¯`·.·•

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالرز فى الفرن   الأحد يناير 03, 2010 3:50 pm

مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ عاشق الاقصى ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكور
طرح جميل

********************************* توقيــ ـعــ ــي **************************************
<img src="http://i13.servimg.com/u/f13/14/63/00/89/aqsa1110.jpg"><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
::Not Found::

المدير العام
المدير العام
avatar

MMS •·.·`¯°·.·• أمل مشرق لغد جديد •·.·°¯`·.·•
اللقب : Oxygen
نوع الاشراف : ادارة عامه
الاسد تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : روووووووووووووووش
رساله sms : الداعم الفني
لشبكه و منتديات همس الروح

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالرز فى الفرن   الخميس يناير 07, 2010 8:39 pm

مشكوووووووووووووور عاشق

********************************* توقيــ ـعــ ــي **************************************
أمل مشرق لغد جديد





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر فلسطين
الاعضاء النشيطين
الاعضاء النشيطين
avatar

الاسد تاريخ التسجيل : 14/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالرز فى الفرن   الأربعاء يناير 13, 2010 11:20 am

مشكور عاشق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالرز فى الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شــــــــبكة ومنتديــــات همس الروح :: أقسام الاسرة وعالم المرأه :: همس المرأه العآم،،-
انتقل الى: